14
Mai
Classe de ferme jour 2
Par Anne Le Mestre • Publié le 14/05/2024
Par Anne Le Mestre • Publié le 14/05/2024
Après un bon petit déjeuner nous avons fait une heure de classe à la ferme, lecture et maths pour tout le monde, en petits groupes avec les 4 maîtresses.
Nous avons ensuite divisé le groupe d’élèves en deux : le premier groupe est allé s’occuper des animaux (oies, poules, canards, paon, cochons, lapin, veaux), il y avait du boulot ! Le deuxième groupe s’est occupé de la traite des vaches et de la fabrication de la crème.
Nous avons pu profiter du grand champs qui sert de cour de récréation avant et après le déjeuner grâce à la météo plutôt clémente aujourd’hui.
Cet après-midi c’était cueillette : sur les chemins ou dans la serre, nous avons récolté toutes les plantes nécessaires à la confection du repas du soir : persil, fenouil, orties et fleurs de bourrache.
Nous avons ensuite relevé nos manches pour la préparation des plats, au menu : soupe de butternut, salade aux herbes, fromage à l’ail, pesto d’ortie et crumble aux pommes.
Avant de passer à table, tout le monde a pu profiter d’un petit temps libre : dessin, chorale, cabanes dans le jardin et jeux de société.
Les enfants dorment déjà, ils ont bien pris leurs marques dans le centre.
Nous avons ensuite divisé le groupe d’élèves en deux : le premier groupe est allé s’occuper des animaux (oies, poules, canards, paon, cochons, lapin, veaux), il y avait du boulot ! Le deuxième groupe s’est occupé de la traite des vaches et de la fabrication de la crème.
Nous avons pu profiter du grand champs qui sert de cour de récréation avant et après le déjeuner grâce à la météo plutôt clémente aujourd’hui.
Cet après-midi c’était cueillette : sur les chemins ou dans la serre, nous avons récolté toutes les plantes nécessaires à la confection du repas du soir : persil, fenouil, orties et fleurs de bourrache.
Nous avons ensuite relevé nos manches pour la préparation des plats, au menu : soupe de butternut, salade aux herbes, fromage à l’ail, pesto d’ortie et crumble aux pommes.
Avant de passer à table, tout le monde a pu profiter d’un petit temps libre : dessin, chorale, cabanes dans le jardin et jeux de société.
Les enfants dorment déjà, ils ont bien pris leurs marques dans le centre.
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