15
Mai
Classe de ferme jour 3
Par Anne Le Mestre • Publié le 15/05/2024
Par Anne Le Mestre • Publié le 15/05/2024
Ce matin il pleuvait encore beaucoup. Après le petit déjeuner, nous avons travaillé en classe pendant une heure. Nous avons lu et fait des petits jeux de calcul.
A 10h nous avons fabriqué du pain : de l’eau, de la farine complète, de la levure et un peu de sel. Nous avons pétri la pâte puis nous l’avons laissée reposer.
Ensuite, on a fabriqué des yaourts. Ils doivent rester 24h dans une glacière pour que le lait chaud et les ferments se transforment en yaourt.
À midi nous nous sommes rendus à la maison de Fine. Il pleuvait au départ, nous avons chanté un peu et la pluie s’est arrêtée.
Chez Fine, le feu était allumé dans la grande cheminée et le four à pain. On a mangé un merveilleux pique-nique : saucisses, pommes de terre, camembert grillé dans la cheminée et tarte aux pommes.
Puis on a enlevé les braises du four. C’était aussi beau qu’un feu d’artifice. Nos pains ont cuit pendant 40 minutes.
On a sorti nos pains du four et on est rentré à la ferme par le grand chemin de la forêt. Au goûter, grosses tartines de pain beurre et miel.
Jeux, douches, bon dîner et ce fut l’heure d’aller au lit.
À demain tout le monde !
A 10h nous avons fabriqué du pain : de l’eau, de la farine complète, de la levure et un peu de sel. Nous avons pétri la pâte puis nous l’avons laissée reposer.
Ensuite, on a fabriqué des yaourts. Ils doivent rester 24h dans une glacière pour que le lait chaud et les ferments se transforment en yaourt.
À midi nous nous sommes rendus à la maison de Fine. Il pleuvait au départ, nous avons chanté un peu et la pluie s’est arrêtée.
Chez Fine, le feu était allumé dans la grande cheminée et le four à pain. On a mangé un merveilleux pique-nique : saucisses, pommes de terre, camembert grillé dans la cheminée et tarte aux pommes.
Puis on a enlevé les braises du four. C’était aussi beau qu’un feu d’artifice. Nos pains ont cuit pendant 40 minutes.
On a sorti nos pains du four et on est rentré à la ferme par le grand chemin de la forêt. Au goûter, grosses tartines de pain beurre et miel.
Jeux, douches, bon dîner et ce fut l’heure d’aller au lit.
À demain tout le monde !
Photos (47)
Merci pour le partage des photos et de savoir que les enfants sont ravis de cette classe de ferme. De belles activités au programme chaque jour, c'est chouette, les enfants en garderont de très bons souvenirs. À vendredi !!